Truffes au chocolat
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Hacher le chocolat.
Dans une casserole, porter la crème et la purée de noisette à ébullition.
Hors du feu, incorporer le chocolat et mélanger jusqu’à obtention d’un appareil homogène.
Réserver au réfrigérateur pendant 6 heures.
A l’aide d’une cuillère à café, prélever des boules de l’appareil et façonner les truffes entre les paumes des mains.
Rouler chacune des truffes dans la poudre de cacao.
Réserver au frais jusqu’à dégustation.
Merci à Pauline qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
