Moelleux coco aux pépites de chocolat

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Informations pratiques

Préparation:

40mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

125 g de noix de coco séchée - 50 g de farine de noix de coco - 35 cl de lait de coco - 3 oeufs - 3 cuillère à soupe de sirop d'agave - 1 cuillère à café de poudre levante - pépites de chocolat adaptées

Allergènes majeurs :

Lait de vache, Oeuf.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, mélangez les oeufs avec la noix de coco séchée et la farine de coco, le lait de coco, le sirop d'agave, la poudre levante et les pépites de chocolat.

Bien mélanger jusqu'à obtention d'un appareil homogène.

Verser l'appareil dans un moule à cake adapté (rond ou en long), chemisé avec du papier cuisson.

Enfourner pendant 30 minutes environ.

Merci à Milly P. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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