À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Mon premier couscousMon premier couscous

Nestlé HealthScience
Marque partenaire
Informations pratiques
Préparation: 
40mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

50 g de carotte épluchée - 50 g de courgette épluchée - 10 g d’oignon - 5 g de semoule fine - 1 c. à café d’huile de colza - 1 c. à café de raisins secs blonds - 2 pincées de cumin moulu - 3 mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®

 

Épluchez et coupez la carotte en petits dés. Lavez et coupez la courgette en petits dés. Épluchez et hachez l’oignon. Faites cuire la carotte et l’oignon dans un cuiseur vapeur pendant 20 min.

Au bout de 5 min, ajoutez les courgettes et les raisins. Lorsque les légumes sont cuits, mixez-les avec l’huile et le cumin, ajoutez la semoule et laissez gonfler 5 min.

Ajoutez les mesurettes, mélangez. Vérifiez la température, votre bébé est prêt à déguster son premier couscous.